Archives pour la catégorie Bien être

Bilan | 1 mois sans gluten

A GAUCHE → chou rouge vapeur et riz complet poêlé avec de l’huile d’olive, de l’ail et des raisins secs + pommes de terre vapeur nature + patate douce rôtie au four + gomasio maison et graines de courge + un jus vert — A DROITE → poêlée butternut, oignons caramélisés et choux de bruxelles + dés d’avocat et « mozza » végane avec un peu de crème balsamique et de gomasio maison + quelques tranches de pain au sarrasin avec un peu de « vromage » au noix de cajou et au cumin

Ah le gluten… Ce vilain petit canard si fréquemment diabolisé! Parfois à raison, certes. Mais aussi parfois – pour ne pas dire souvent – à tort, tout du moins sans s’y être intéressé de près. De mon côté, après plusieurs soucis de santé l’an dernier, j’ai décidé de faire un test et de l’éliminer de mon alimentation durant 3 semaines.

Lire la suite

J’ai testé Skinjay, les capsules de douche aux huiles essentielles

Depuis 2 semaines environ, j’ai fait une place à un « accessoire » assez surprenant nommé Skinjay dans ma salle de bain. Dans ma douche plus précisément. En bref, il s’agit d’un dispositif universel qui se fixe sur n’importe quel type de douche et dans lequel on peut insérer des capsules d’huiles essentielles.

Lire la suite

Sobacha : l’infusion de sarrasin qui vous veut du bien

Vous souvenez-vous de l’orgé? Je suis toujours une grande adepte de cette « infusion d’orge » qui remplace à merveille le café à la maison. Ces dernières semaines, j’ai découvert une autre boisson du même « genre » : le sobacha. J’en avais déjà beaucoup entendu parler (vous aviez été d’ailleurs quelques un.e.s à me la conseiller). Et le moins que l’on puisse dire, c’est que je regrette de ne pas m’y être mise plus tôt! =) Lire la suite