Velouté de radis noir et pomme de terre (végane)

Quoi de mieux qu’un velouté MÉGA onctueux-doudou pour terminer la semaine? =) Je n’avais pas encore mangé de radis noir cet hiver. Il était temps que j’y remédie tant ce légume racine m’avait laissé un bon souvenir, grâce à sa saveur singulière, légèrement piquante. Et puis le radis noir, c’est l’ami du foie. Il permet de détoxifier et de nettoyer cet organe important tout en douceur.

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