Le moelleux au chocolat de ma vie

Tout ça est parti d’une improvisation totale (comme souvent avec mes meilleures recettes d’ailleurs, c’est rigolo quand j’y pense). Il y a une quinzaine de jours j’avais envie d’un moelleux chocolat – noisette mais la flemme de sortir un bouquin de cuisine ou de flâner sur le web à la recherche d’une recette. J’y suis donc allée au feeling et au pifomètre (outil fort utile dans certains cas, je vous le conseille, il est peu cher en plus) ;-) Lire la suite

Travaux, déco et concessions

Ça faisait un moment que cet article me trottait dans la tête. Depuis qu’on est vraiment chez nous, on entreprend d’aménager la maison complètement à notre goût, au fur et à mesure. La salle de bain a été refaite de A à Z début 2018, le salon a accueilli un poêle à granulés en août dernier, et on prévoit aussi (à court et moyen terme) de changer l’escalier, de refaire la cuisine, de creuser une cave, de construire une véranda…

Lire la suite

Pains petit épeautre, sarrasin et figues

Ah le pain maison… En voilà une grande épopée dans laquelle je me suis lancée il y a maintenant plusieurs mois. Pour être parfaitement honnête avec vous, ça n’a jamais été une réussite pleine et entière, et certains essais ont été carrément foireux. Il faut dire aussi que je ne me facilite pas la tâche puisque la plupart du temps, mes tests sont sans gluten ou bien en contiennent le moins possible.

Lire la suite