Quel bonheur d’ENFIN préparer de bons petits plats avec les légumes du jardin! À l’heure où j’écris cet article on a déjà pu profiter des courgettes, des haricots et des concombres, et ce pour notre plus grand bonheur. La courgette étant un légume « phare » de l’été, j’essaierai de vous proposer plusieurs recettes durant les mois de juillet et août (et puis je sais que certain.e.s croulent également sous les courgettes du jardin) ;-)
On en parle de l’intense fierté ressentie lorsqu’on réussit sa première brioche végane? Moi je trouve qu’on n’en parle pas suffisamment. Parce que vraiment, quand elle sort du four, embaume votre cuisine, et est aussi moelleuse qu’un ÉNORME coussin, on est au delà de la danse de la joie hein. Lire la suite
Depuis que j’ai réalisé un gros gâteau pour l’anniversaire de monsieur mi-mars, je suis restée dans une phase où j’ai envie – justement – de gros gâteaux. Alors lorsqu’on m’a proposé d’imaginer une recette sucrée avec du café, j’ai tout de suite pensé à… Un gros gâteau. Voilà ;-)
Est-ce qu’à vous aussi ça vous arrive d’improviser un plat sans prétention, de l’adorer, et de le refaire à de nombreuses reprises ensuite? Tellement qu’il en devient une recette fétiche à la maison? Ici c’est justement ce qui s’est produit avec ce curry de mangue. Improvisé un soir alors qu’il n’y avait plus grand chose au réfrigérateur, je l’ai ensuite cuisiné à moult reprises tellement on l’aime. En voici donc la recette =)
