Archives pour la catégorie Food

Tarte banane chocolat végane (et pauvre en gluten)

Avis aux âmes sensibles qui ne supportent pas le trop-gras-trop-sucré, vous pouvez peut-être passer votre chemin ^^ Il y a quelques semaines, alors que j’avais 3 / 4 bananes qu’il fallait manger et que je n’avais pas envie de banana bread, j’ai improvisé cette tarte ultra gourmande. Le premier essai était sympa mais pas 100% concluant, en particulier au niveau de la pâte que je voulais être pauvre en gluten. Après deux autres essais, je peux dire que le résultat est à la hauteur et je vous propose donc aujourd’hui la recette.

Lire la suite

Tarte sucrée potiron – noisette végane

Je ne sais pas ce qu’il en est de votre côté mais ici, les courges ont complètement envahi ma cuisine =D Veloutés, tartes, soupes, gratins et même soufflés (il faut absolument que je partage bientôt la recette avec vous!)… Les butternut, citrouilles et autres cucurbitacées sont présentes dans la majeure partie de nos assiettes en ce moment.

Lire la suite

Kerisac lance son cidre brut bio + recette de “fromage” végétal

S’il y a bien une boisson alcoolisée dont je ne pourrais pas me passer, c’est le cidre (toutes proportions gardées hein, l’abus d’alcool est dangereux tout ça tout ça, vous connaissez la chanson) ;-) J’ai une affinité toute particulière avec la marque Kerisac que je connais depuis longtemps et que l’on boit régulièrement à la maison.

Lire la suite