Originaire de la Chine, de l’Inde et de l’Asie Sud-Est, le gingembre est très présent dans la culture de ces régions. Il appartient à la famille de la cardamome et du curcuma et est très en vogue en raison de ses propriétés médicinales, mais aussi culinaires. Il offre donc une pléthore de bienfaits pour la santé. Découvrez cet article pour en savoir plus cette racine.
Les composants du gingembre
Les bienfaits du gingembre pour la santé proviennent en particulier de ses composants. En effet, outre ses qualités gustatives, il renferme une gamme de nutriments bénéfiques pour la santé. C’est justement la raison pour laquelle les avis des consommateurs sur cet aliment sont tous bons. Depuis des millénaires, cette racine est composée entre autres :
- Des vitamines ;
- Des minéraux ;
- Des composés bioactifs.
On y trouve de la vitamine B6, qui joue un rôle crucial dans le métabolisme énergétique et le développement cérébral. De plus, il contient des quantités modestes de vitamine C et E. Étant très peu caloriques, il renferme près de 90 % d’eau. En ce qui concerne les minéraux, le gingembre contient du potassium, du magnésium, du cuivre et du manganèse. Par ailleurs, il est riche en antioxydants, en fibre et contient des glucides.
Quels sont les atouts du gingembre ?
Une multitude de bienfaits sont assignés au gingembre. Entre autres, il a un pouvoir antioxydant, des vertus anti-inflammatoires et un effet antiémétique.
Des vertus anti-inflammatoires
Plusieurs composés actifs présents dans le gingembre contribuent à ses propriétés anti-inflammatoires. Les gingérols, en particulier, sont les principaux agents anti-inflammatoires du gingembre. Ils ont démontré leur capacité à réduire la production de substances pro-inflammatoires dans le corps. Le gingembre est donc recommandé en cas d’affection articulaire, de rhumatismes, de fièvre et de grippe.
Le pouvoir antioxydant du gingembre
Le gingembre est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, qui sont essentielles pour la santé. Les antioxydants agissent en neutralisant les radicaux libres, des molécules instables responsables du stress oxydatif. Ses composés actifs protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. En outre, le gingembre est également source de vitamines C et E, deux antioxydants bien connus.
L’effet antiémétique du gingembre
Le gingembre est largement reconnu pour sa disposition à prévenir et à soulager les nausées et les vomissements. Ses composés actifs agissent dans la régulation de ces symptômes. Par conséquent, en cas de nausées matinales pendant la grossesse, vous pouvez l’utiliser pour atténuer ces maux.
Parallèlement, dans le cas d’une chimiothérapie, où les nausées et les vomissements sont des effets secondaires courants, le gingembre a montré son efficacité. Des études cliniques ont indiqué que sa consommation réduit l’incidence et la sévérité des nausées post-chimiothérapie, offrant ainsi un soulagement aux patients. Cependant, il est essentiel de noter que bien que le gingembre puisse offrir un soulagement des nausées, il ne remplace pas les conseils médicaux professionnels.
Le gingembre stimule le système immunitaire
Son utilisation est souvent vantée en raison de ses propriétés bénéfiques sur le système immunitaire. Les gingérols présents sont reconnus pour leur capacité à réduire l’inflammation. Ainsi, cette racine permet au système immunitaire de fonctionner de manière plus efficace, car une inflammation excessive peut affaiblir les défenses du corps.
Le gingembre a également des propriétés antimicrobiennes, aidant à combattre les infections. Cette action antimicrobienne contribue à la prévention des infections et soutient la capacité du système immunitaire à maintenir la santé globale.
Articles similaires
- Qu’y a-t-il à savoir sur la spiruline et ses bienfaits ?
- Oleovita Nutrazenith : quelle est son efficacité dans le traitement des troubles prostatiques ?
- Les remèdes naturels pour traiter l’arthrose cervicale
- Avis des consommateurs sur Neoflex : une solution innovante pour le confort articulaire
- Quel est l’effet de la nicotine sur le corps et le cerveau ?
