Après avoir souffert d’une diarrhée aiguë, personne ne peut douter de l’importance des probiotiques. Elles sont indispensables à la santé digestive. Diarrhées, ballonnements, constipation, les troubles du transit quels qu’ils soient affectent considérablement l’état de santé général. Pour remédier à ces problèmes, les probiotiques sont considérés comme l’une des solutions les plus efficaces. De quoi s’agit-il et quels sont les bienfaits de ces micro-organismes pour la santé ?
Qu’est-ce qu’un probiotique ?
Présents principalement dans l’intestin grêle et le côlon, les probiotiques sont des micro-organismes vivants. Ils forment la flore intestinale (microbiote). Ils colonisent le tube digestif dès la naissance, car le bébé bénéficie à ce moment-là des éléments du microbiote de sa mère. La flore intestinale est par la suite enrichie grâce à l’alimentation. Ces micro-organismes sont en effet également présents dans les aliments sous forme de ferments lactiques. On en retrouve dans le lait fermenté, le kéfir, la choucroute, les fromages à pâte dure, etc.
Les probiotiques proviennent de différentes souches et il en existe des milliers d’espèces. Il y a notamment le bacillus coagulans qui aide dans la lutte contre la constipation. Il y a aussi le lactobacillus casei, un allié pour une digestion facile. On regroupe ces micro-organismes principalement en quatre catégories :
- les lactobacilles,
- les lactocoques,
- les streptocoques,
- les bifidobactéries.
Quels rôles joue le probiotique dans l’organisme ?
Le premier rôle des probiotiques est d’assurer l’équilibre de la flore intestinale. La présence en quantité suffisante de ferments lactiques aide à digérer et à maintenir un transit normal. Un microbiote équilibré permet de lutter contre les problèmes digestifs (ballonnements, crampes, flatulences, diarrhées, constipation, irritation du colon).
Bienfaits des probiotiques pour le système immunitaire
Les ferments lactiques ont une incidence sur la défense immunitaire. Présentes en grand nombre, ces bonnes bactéries agissent comme une armée de défense de l’intestin contre les agressions extérieures. L’organisme peut ainsi mieux résister aux infections, aux allergènes et autres sources d’intolérance. Cela se remarque notamment dans l’amélioration des symptômes de l’intolérance au lactose.
Autres effets bénéfiques des ferments
Les probiotiques jouent un rôle préventif pour empêcher les mycoses vaginales à répétition. Ils sont bénéfiques pour la femme enceinte, car ils constituent une aide précieuse pour réguler la glycémie. Ils limitent ainsi le risque de diabète gestationnel. Par ailleurs, de nombreuses études tendent à démontrer les bienfaits d’un microbiote équilibré sur les problèmes neutrons psychiatriques (anxiété, stress, dépression, etc.)
Comment savoir si j’ai besoin de rééquilibrer mon microbiote ?
Quand la flore intestinale est équilibrée, c’est-à-dire que les bonnes bactéries dominent les mauvaises, le transit fonctionne bien. Mais il arrive que certaines situations comme le stress, les infections cœliaques ou une antibiothérapie répétée. Ces situations détruisent une part considérable de probiotiques, provoquant un déséquilibre. On qualifie cet état de dysbiose et il se manifeste par des troubles digestifs. Il s’agit particulièrement de flatulences, crampes, constipation ou diarrhées. La dysbiose peut également se manifester par de nombreuses allergies. Dans ces différents cas, l’apport en ferments lactiques est indispensable.
Comment repeupler la flore intestinale ?
Pour repeupler la flore intestinale, vous pouvez le faire grâce à l’alimentation. En mangeant des aliments riches en ferments lactiques, vous pouvez relancer facilement votre transit. Parmi les aliments susceptibles de relancer le microbiote, il y a un apport significatif de vitamine D.
Quelle quantité de vitamine D devons-nous prendre ?
Avec une exposition modérée au soleil, l’apport nutritionnel peut diminuer sans conséquence. Parallèlement, il faut fournir de quoi s’alimenter aux probiotiques. Il faut pour se faire consommer des prébiotiques disponibles dans certains aliments comme l’oignon ou l’ail.
Toutefois, prendre les ferments lactiques sous forme de compléments alimentaires reste la façon la plus sûre de redynamiser son microbiote. Selon leurs souches, ces probiotiques vous aident à soigner la diarrhée, la constipation, les crampes, le syndrome du côlon irrité. Il faut généralement une cure d’un mois renouvelable plusieurs fois dans l’année.
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